Trasformare la tua vita.....

“Trasformerà la tua vita e quella delle persone a te care”

Scoprire questo programma per la salute è stata una delle esperienze che ha avuto più impatto nella mia vita! L'autrice con la sua straordinaria competenza, la sua favolosa e umile capacità di trasmettere la sua sapienza, la sua saggezza, mi ha dato l’opportunità di conoscere, esplorare e gestire il mio corpo, la mia mente e la mia energia in modo del tutto nuovo, attraverso l’alimentazione! Mai avrei immaginato quanto qualsiasi alimento introduciamo nel nostro corpo, influisca in modo totale sulla qualità della nostra vita. Lei ama ciò che insegna, e con profonda passione, determinazione, costanza, amore, ti “prende per mano” e ti conduce verso il sentiero della consapevolezza.

Io ho avuto la fortuna di conoscere questo programma nel momento più strepitoso e rivoluzionario della mia esistenza, quando stavo per diventare mamma! Grazie alla consapevolezza acquisita in questo sistema, quindi al mio nuovo modo di nutrirmi e stile di vita, ho potuto affrontare con energia, serenità e vitalità questo meraviglioso periodo, tanto che ho deciso che avrei cresciuto mio figlio con queste “sane e preziose regole alimentari”. Così aveva appena compiuto un anno, quando ho iniziato a coinvolgerlo nella preparazione del cibo in modo che potesse toccarlo, maneggiarlo, sentirne il suo profumo. Oggi Mathias ha tre anni e coltiva una sfrenata passione per i cibi e la cucina! Per me è un piacere e una gioia immensa vederlo mangiare con entusiasmo in modo equilibrato e soprattutto constatare che sta crescendo in piena salute.

Consiglio di cuore a chiunque, soprattutto alle famiglie con dei figli (in quanto sono convinta che le buone abitudini, se acquisite in tenera età, offrono smisurati vantaggi) di seguire il percorso salutare abbinato all'alimentazione, perché veramente trasformerà la tua vita e quella delle persone a te care.

"commento di una lettrice"

Questo blog vuole aiutare tutte le persone che cercano di riuscire a portare avanti qualsiasi tipo di dieta e sono frustrate dai risultati che sono scarsi insoddisfacenti, Il nostro corpo e' speciale ed e' unico nessuno e' uguale forse similare ma uguale no. Partendo da questo principio possiamo pero' affermare che tutti hanno delle caratteristiche che rientrano in tre diversi stereotipi di persone ovvero secondo la medicina  Ayurvedica con oltre 5000 / 6000 anni di sapienza alle spalle la definisce in questo modo:

’Ayurveda è la scienza olistica indiana della salute, il cui fine ultimo è quello di mantenere uno stato di equilibrio tra il corpo e lo spirito.

la nascita e origine dell'Ayurveda, avutasi 5.000 - 6.000 anni fa nel cuore dell'India, quando i monaci indiani erano alla ricerca di nuovi modi per essere in forma e godere di ottima salute: venerando i loro corpi come templi, i monaci credevano che, preservando la loro salute, avrebbero potuto meditare e ampliare la propria coscienza spirituale.

Nel corso di migliaia di anni d’osservazioni della natura che li circondava, organizzarono sistematicamente tutte le loro conclusioni e conservarono i loro insegnamenti per le generazioni future. Questa collezione di conoscenze è conosciuta oggi come la "scienza o conoscenza della vita": Ayurveda.

• A) Secondo la medicina indiana, ogni individuo è unico e non c'è dieta o stile di vita che possa essere adatto per tutti.
• B) Per l’Ayurveda, la prevenzione è fondamentale: l'Ayurveda è molto puntuale nel fornire indicazioni specifiche su come salvaguardare la propria salute fisica ed emotiva.

C )L'alimentazione e lo stile di vita, sono gli strumenti di guarigione fondamentali dell'ayurveda: un bravo medico ayurvedico inizia con la “prescrizione” di una dieta controllata e non di pillole.

 Cerchiamo il nostro essere tra queste tre caratteristiche che determineranno che tipo di persone siamo e che tipo di DIETA per noi potrebbe essere funzionale e determinante senza rinunce e senza sensi di colpa, che sono deleteri e anullano i nostri sforzi .

    Caratteristiche con Dosha Vata predominante.

   

Le persone con dosha Vata predominante sono persone creative, veloci ad imparare e a cogliere nuove opportunità, ma anche rapide nel dimenticare; hanno una corporatura snella, slanciata e dal passo veloce, con una tendenza ad avere mani e piedi freddi; generalmente hanno la pelle secca, i capelli secchi e non sudano molto.

    I soggetti con un Vata predominante sono a disagio nei climi freddi, sono eccitabili, vivaci, e con una personalità divertente; il loro stato d'animo mutevole li porta avere una routine quotidiana irregolare, alternando brevi stadi di alta energia, con una facile tendenza a stancarsi e ad esaurirsi; sono pieni di gioia e di entusiasmo quando sono in equilibrio e rispondono allo stress con paura, preoccupazione e ansia, soprattutto quando sono fuori equilibrio; hanno la tendenza ad agire d'impulso, con pensieri sconnessi.

    Caratteristiche con Dosha Pitta predominante.

    Le persone con dosha Pitta predominante sono persone dalla corporatura media, forte e ben strutturata; hanno una digestione forte e con un forte appetito; solitamente hanno una pelle normale o rossastra, spesso con lentiggini, si scottano facilmente, sudano molto e non adorano il sole o il caldo, che li rende molto stanchi ed irritabili. I tipici problemi fisici includono eruzioni cutanee o infiammazioni delle vescicole cutanee, acne, cancro della pelle, ulcere, bruciori di stomaco, acidità di stomaco, insonnia, secchezza degli occhi o bruciore.

    Caratterialmente ed emotivamente, gli individui con dosha Pitta predominante, hanno mente aguzza, un potere di concentrazione ottima, sono decisi, sicuri di sé, svolgono attività imprenditoriali al loro meglio, sono competitivi e godono nell’accettare sfide personali; possono essere aggressivi, esigenti e invadenti quando sono fuori equilibrio; sono passionali e romantici; si irritano se devono perdere o aspettare per un pasto, e quando sono sotto stress. Sono dei buoni oratori, con una buona capacità di leadership, ma possono diventare autoritari; riservano collera, impazienza e rabbia

    Caratteristiche con Dosha Kapha predominante.

    Le persone con dosha Kapha predominante sono forti fisicamente, spesso robusti e con qualche chilo di troppo; hanno più energia di tutte gli altri dosha e il loro livello energetico è stabile e durevole;i loro capelli sono morbidi, come la loro pelle, con la tendenza ad avere occhi grandi e dolci; la loro voce è bassa e morbida, hanno una tendenza al sovrappeso; possono soffrire di digestione lenta, sono inclini alla depressione. Non apprezzano né il freddo né il clima umido; i problemi fisici includono raffreddori e influenze, mal di testa, problemi respiratori come l'asma, le allergie ed aterosclerosi (indurimento delle arterie).

    Emotivamente parlando, gli individui con dosha Kapha predominante, sono persone calme e rilassate, dal ritmo lento, sono affettuosi e amorevoli; perdonano facilmente, sono compassionevoli, con una natura non giudicante, stabili emotivamente, affidabili e fedeli. La loro parlata lenta, rispecchia un processo fluido dei pensieri; sono più lenti nell’apprendere ma hanno una memoria, a lungo termine, eccezionale.

    Sono spesso auto-sufficienti, e desiderano una vita poco impegnativa; godono di ottima salute, grazie a un buon sistema immunitario; sono molto calmi e si impegnano a mantenere l'armonia e la pace nel loro ambiente. Non si sconvolgono facilmente e possono rappresentare un punto di stabilità per gli altri; tendono ad essere possessivi e trattenere le cose.

 Anche se cercheremo di approfondire l'argomento in modo specifico diamo uno sguardo anche ad altri aspetti di carattere generico che potrebbero andare bene a tutti i tipi di persone. 

Consigli di vita e consigli alimentari per ogni tipo di Dosha

• Consigli generali di salute per i tipi Vata

  Gli individui con dosha Vata predominante dovrebbero mantenere abitudini regolari, cercando di mangiare e dormire, alle stesse ore, ogni giorno. Ritagliarsi dei momenti in cui riposare e scegliere alimenti caldi, cotti, nutriente e digeribili. Bacche dolci, frutta, fagioli, riso, tutti i dadi e i latticini sono una buona scelta per i tipi Vata. L’intensità degli esercizi dovrebbe essere moderata.
  Consigliamo lo yoga e la meditazione, il Tai chi, le passeggiate e il nuoto. Da evitare attività faticose e frenetiche.

• Consigli generali di salute per i tipi Pitta

  È importante per le persone con dosha Pitta predominante, mantenere la calma evitando una sovraesposizione alla luce solare diretta, evitando cibi fritti e piccanti. Evitate alcol e tabacco, ii sovraccarichi da lavoro, e il surriscaldamento. Quando in disequilibrio, sono suscettibili e provano emozioni negative come l'ostilità, l'odio, l'intolleranza, e la gelosia.
  Da preferire verdure fresche e frutta - acquose e dolci - come pere, ciliegie, mango, cetrioli, anguria, e avocado. Scegliere insalata verde scura, come rucola, tarassaco, e cavolo. Evitate i conflitti e coltivate onestà, moralità, gentilezza, generosità e l'autocontrollo.

• Consigli generali di salute per i tipi di Kapha

  È importante essere attivi durante tutta la giornata, dato che, i tipi Kapha, sono inclini alla lentezza, alla depressione e al sovrappeso. Uscite di casa e cercate attivamente nuove esperienze. Siate ricettivi ai cambiamenti, e siate proattivi nella realizzazione di gesti e azioni che possono migliorano la vostra vita.
  Scegliete alimenti leggeri, caldi e piccanti. Il Tè allo zenzero e il limone sono di grande aiuto per i Kapha. Evitate gli oli pesanti e gli zuccheri raffinati, che sono dannosi per i Kapha. Utilizzate molte spezie, come il pepe nero, lo zenzero, il cumino, il peperoncino.